一直想学花艺，该如何开始？

一直想学花艺，该如何开始？

在学习插花之前，首先你要了解插花的分类，插花的分类可以根据容器来分，可以根据表现手法来分。

花艺师要给大家介绍的插花分类，是针对没有任何基础的学员必须搞明白的，也是最重要的分类，常用的三种分类。 第一种插花分类是以插花的艺术风格来分类，可以分为西方式传统插花、东方式插花、现代花艺设计。西方式传统插花以几何造型为主，强调色彩的运用，结构紧凑，华丽而庄重，具有很强的装饰效果，是礼仪用花中各种花篮设计，环境花艺设计的基础。东方式插花崇尚自然、朴实秀雅、讲究诗情画意，追求意境的完美，东方式插花培养学员的艺术感觉和艺术插花的技巧。现代花艺融入了现代个人意识，主观性很强，追求变异，不受拘束，应该有更加深刻的内涵，我不提倡抽象性很强失去功能性的现代花艺。

第二种分类是以插花的使用目的来分类，又分为礼仪插花和艺术插花。礼仪插花是我们经常提到的礼尚往来用花，他融入了中华民族的传统文化和各地区文化，西方式传统插花的造型特点适宜中国人的消费理念。艺术插花是思想感情的浓缩，是一种个性的展现，并能引起观赏者的共鸣，是花艺师参加展览、或者比赛、或者表演所创作的花艺作品。

第三种分类是以插花的材质来分类，分为鲜花插花、干花插花、人造花（仿真花）插花。鲜花就是植物的根、茎、叶、花，果实剪切下来后没有跟，水养，也叫鲜切花，鲜切花插花也是鲜花插花；干花是把自然界的植物经过一定的技术处理具有自然形态的花卉，利用这种材料插花叫做干花插花；利用自然界的植物为模拟对象仿制而成的假花也叫人造花（仿真花），利用这种材料插花叫做人造花插花；对于这些材料，我们不用亲自去种植，制作，仿制。开花店后，直接从鲜花批发市场和干绢花批发市场批发来即可。然后利用你学到的技巧插制成鲜花作品，或干绢花作品。干花和人造花统称为干绢花。那么对于没有任何基础想开花店的学员该从哪里入手呢？花艺水平是花店的立店之本，开花店必须要会插花。 学插花又该先从哪里学起呢？了解了插花的分类后，广西南宁那些花儿花艺建议朋友们先从西方式传统造型开始学起，因为插花是造型艺术，开始学插花你不可能创造出造型来；西方式传统插花是以几何图型为主，首先已经给你了外观轮廓的形状，包括三角型、扇型，圆形，椭圆型，半球型，半椭球型，圆锥型，三棱型，倒T型，L型，S型，新月形，倾斜式三角形，钻石星，金字塔型，菱形等16个基本造型。这些基本型对于没有基础的学员来说，学起来比较容易，你需要在老师的指导下利用一些技巧按照美学原理把这些造型组合而成即可；在学习中你必须反复练习，熟练地掌握这些基本型的造型技巧。我们在开花店的时候不同的礼仪场合中常用到的各种花篮，都是这些基本型变化而来的。这就告诉大家基本技法不会，基本型没有掌握你就无从下手。花店里的礼仪花篮，就是把这些西方式传统造型，进行材质变化、形状变化、肌理变化、色彩变化、量的变化；使其符合美学原理，并结合花艺设计的功能性和环境因素，达到协调、一致、统一，从而创造出千变万化的作品来。所以无论你是开花店还是学插花都要从西方式传统造型开始学起。就像绘画要先从画圆柱体、画立方体、画鸡蛋开始起步一样的道理。 西方传统造型学好之后，想开花店的同学就可以开始学习各种场合用到的礼仪花篮和花束设计。当然婚庆的婚宴用花设计、宾馆花艺设计、家庭花艺设计及各种场合的环境花艺设计都可以归于礼仪用花，或可以叫商务用花。有了西方式传统插花的基础，在学习花店的礼仪用花设计时，你的理解、应用、记忆、变化就容易了。给你打个比方，假如在上婚庆课的时候，我们将要讲给学员的迎宾台（签到插）花艺设计、婚宴的墙壁花艺装饰和婚车花艺设计，假如你没有学过西方式传统造型，或只懂得简单的几个造型，那么你将是一头雾水。由此可见，无论开花店还是学插花，没有任何基础，建议你从西方传统插花学起、入门。也就是以欧美地区为代表的基本插花形式。

如果你对养花，卖花，插花和进货一点都不懂，请你去花店打工，什么时候自己能独立操作了，也是自己当老板的时候了。

你好，我是会插花的园艺师，由于职业的原因时常会碰到有想转行开花店的朋友向我咨询。我是专业出身且从一线做起，为后面接触园艺类业务打好了坚实基础。我对园艺这个行业有着真切的体会，行外人和行内人的感觉绝对不一样。花草植物虽美，但是真经营起来远远不是你看到网站或者朋友圈发的美图那样日子清闲、安逸，一副岁月静好的画面。

任何行业都没看到的那么容易，本着负责人的态度，我会建议想开花店的朋友先去找个花店当学徒，熟悉花店经营管理的方式后再考虑开店。在自己有点插花制作基础后再考虑报班提高自身花艺技术，除非你资金特别充足，那么就一套开店流程学习、技艺提升、进阶都学习下，能否将这些知识消化就看个人悟性了。根据自己和圈内开花店朋友的经验，总结一下学习花艺稳妥、快速、经济开店的方法：

1.花店当学徒打好基础

现在的花艺培训学校（机构）简直是遍地开花，培训班的水平也是层次不齐。不建议没有一点基础就直接报培训班学习，一是培训班水太深，你进去后会发现教的东西根本不值那么多钱，当然你要是为拓展下人际关系就另说了。二是如果你碰到个好培训班，教的东西够实在够多，可是你没有一点基础，老师讲的东西你会总是跟不上，没法学习后转化成自己的，更不用谈什么活学活用了。

先在花店学习有几个好处，一是学习花店经营管理之道：对采购、养护、制作、销售、售后、收银、成本控制、营销方法等环节能熟悉。实践得出的经验往往比纸上谈兵来得更可靠。二是为插花制作打好基础。只有动手操作才能真正掌握技术，先量变再质变。所谓熟能生巧就是这个道理，等你比较熟了，你自己就会慢慢创作，而不是一味的复制。

在花店学习期间你的视野也会开阔起来，对花艺的风格、用途等等会有一定的了解，此时可关注下培训学校，多方打听下，这时你的辨别能力肯定会比对花艺什么都不了解的时候要强。

2.开店

学习永无止境，花艺技术也是年年更新替代，不要想等你都学会了再开店，因为你可能这辈子都学不完花艺的技术。有了花店的经验就可以开始考虑选址开店了。开店是为了营生，想长远经营就考虑长远一点，想个好的店名，有空去注册下商标。一口是吃不了胖子的，但是努力也要一点一点开始积累。开了店先经营起来，定期做店面、客户、产品分析，不断调整。这个阶段也是你自我成长的一个快速时期。

3.边经营边提升技术

开了店有了一定的经济收入就考虑提升花艺技术，有网络班也有实际操作面授班。此时就可报班学习新的、高端的、其他风格的花艺技术，根据客户群体和所学技术逐渐考虑品牌的事情。将产品风格、价格拉开，逐渐突显品牌特色。感觉到了合适的时机就准备扩大店面、招人准备团队操作经营了。

做任何事都是一步一步来，不要着急，目标坚定，打好基础后面就会少走弯路。希望我的经验能给想开花店的朋友一些启发。

专业园艺师，乐于分享花草养护知识及装饰技巧。真实经验分享、不废话，欢迎关注交流。

感谢邀请，学插花艺术可以去花店学习，也可以在书上学习，不过我还是建议你去当地的花市学习，原因有几点:

1.能够了解鲜花市场行情，主要是鲜花的进货价格，以及季节，包括花市内部人员的一些交流，都能够让你对花的成本有外面看不到的效果；

2.能够尽快的掌握技术，一般来说，花市容易接到大的活动，用的货比较多，当然，人员也就不够用，所以，在有生意的时候，学员能够得到更多的学习和实践机会，所以掌握技术会比较快；

3.开拓进货渠道，能够得到更低的成本，一般的个体花店进货量不是很大，所以都要从花市进货，如果你和学艺的店沟通好，让他们为你提供货源，他们会很愿意提供，如果可以，会谈到一个很好的价格（当然，还是要货比三家的）；

4.培养合伙人，当你把花店开起来之后，难免会遇到一些大活，当你自己没有能力去独自完成的时候，完全可以外包给你的供货商一部分（也就是你学艺这家店），当然，也有可能你学艺的地方也会接到一些大活，如果在能力范围内完不成的话，他们也会考虑你的，还有就是如果有些地区他们不方面送货，而你又能辐射到的地方，他们也会考虑你的；

5.学习可以多样性，花市接到的活会比个体点要多、要杂，所以有时候你在个体点几个月都实践不到的插画艺术，在花市有可能学到，而且在附近的其他摊位，也能学到不一样的艺术风格（偷艺吗）。

所以，综上所述，建议您最好去你所在城市的大的鲜花市场去学习，当然，如果可以的话，当你学成之后，去一个个体点先打工一段时间，学习学习经营也是很不错的选择。最后希望你能够心想事成，一切顺利！

开花店要注意以下几点：

品牌形象

当被问及到品牌时，大部分人脑海里都是一种模糊的概念。其实品牌就是一家店的标志，被提及的瞬间能够让顾客联想到你的花店，这就是品牌。而品牌形象作为展示品牌的一个重要手段，它其中包含着品牌的文化、理念等，是品牌对外展示的窗口，好的品牌更是货币价值的文化体现形式。

人员架构

人员构成在工作中是一个重要的部分。一家公司需要各个部门的共同协调才能披荆斩棘。在花店的前期筹备中，学生们就进行了明确的人员划分：产品研发、市场、推广、销售、财务等，俨然就是一家公司的雏形。

客户定位

不同的城市、不同的区域位置都会有不同的消费人群，在开店前期，充分调研市场情况才能精确进行客户定位。花店辐射区域、消费人群、消费水平等都影响着花店的自身定位。如何把握客户的心理以及精准定位，1704C班的学生为我们完美诠释出了他们的见解。

灵感来源

产品手绘

花艺作品

花艺产品是花店的核心，向来是消费者接触最密切的部分。一个成熟的花店必定有自己的产品线，多元的品类是增大花店吸引力的主要原因。

场地分析及陈列

花店陈列是展现花店产品的一个方式，好的陈列不仅可以吸引客人进店消费，还能提升产品的“颜值”。通过陈列位置呈现高低错落的形式，阳光穿过叶隙洒落在下部鲜花上，如置身森林一般。

花艺即插花艺术，是指将各种植物的枝，叶，花，果剪切下来作为素材，经过一定的技术(修剪，整枝，弯曲等)处理和艺术构思，造型，色彩搭配等，加工成作品。重新组合成一件寓有诗情画意，浪漫色彩及美丽生活的花卉艺术作品。学习花艺从基本型开始从易到难。花艺作品，是将完美的生活品味完美的融为一体，只要有创新才能真正完美的创作出清雅脱俗，让人赏心悦目的好作品。

各大省会，花卉批发市场都教授的，如果单纯爱好，可以去学，

如果是为了盈利，要慎重考虑，要考察当地的市场

三十而立，她迎来了自己的第二家花店

小编按：三十而立，指一个人在30岁的时候已经成熟，人生的目标与发展方向在三十岁的时候确定下来。“将花艺做成一生的事业”，30岁的小姜玥带着她的花艺品牌走向高端市场。

本期讲述人：姜玥

- 这是讲述专栏第3篇文章 -

by 姜玥:

起初小编让我来做讲述，我是懵的。最近的生活已经十分忙碌了，我要盯着新店的装修、产品陈列、规划新的运营方案，手里还有一堆订单。

我还是在做花空隙写下了这篇分享，算是对自己这一阶段的记录，也希望能给在花艺路上彷徨的你一些鼓励。

三十岁，迎来人生的第二家花店，入驻奢侈品商场，这一次我要在高端市场站稳脚跟。

我的第二家花店将在7月1日开业，店铺选在了石家庄最高端的商场。从第一次做花到现在快有5年了，做花真的是会上瘾的！花艺对我来说总是新鲜有趣的，总有新的风格、色彩、手法、视角，而我也一直抱有学习的态度。

我觉得鲜花是自带吸引力的。

当我把我的花店定位为做有意思的专属设计时，我遇见的客户也都真的是有品位、有个性的，开店这些年因为花艺我结交了很多新的朋友，也见识了各种爱情、友情、亲情故事，在他们那些或感动、或轰烈、或平淡的故事中很荣幸有我的花艺作品陪着他们。

石家庄虽然是省会城市，但花艺的发展还是略微滞后的。相比成都、杭州等自带小资的城市，这里的花艺市场并不理想。

不过值得庆幸的是随着京津冀一体化的发展，近些年石家庄也是涌现了大批的花店，每家店铺都有自己的定位和风格，随着好的店铺遍地开花，大众的审美水平也随之提高，人们对于鲜花的接受度也越来越高。

在众多的花店的围攻下，我拼的是设计和品质，有些花店将花做成了果蔬摊儿，完全是在卖花本身的价值，随便一堆红玫瑰绑在一起，没有美感、没有生命。而我则是任由市场风起云涌，踏踏实实的沉浸到花艺中去，安静的思考每一束花怎样能更美。

想开家花店，只有一腔空梦和手艺还是远远不够的，任凭你再怎么琢磨花艺也只能算是个还不错的花艺师，并不能直接去开店。

开花店是很美好的，但也是一个绝对的商业化行为，在做花艺之前我从事品牌设计的工作，这对做花艺以及我的花店品牌都有很大的帮助，我们的品牌叫YOURSFLORAL 中文名为［有意思］，希望可以和一群有意思的人做有意思的事情。

将花艺和设计结合碰撞出更多可能，以花为媒，创造最独到、最时髦、最有趣的生活方式。

回想创办第一家花店时，我一人身兼设计师、文案、摄影师、送花使者、客服、花艺师数职，想要做好，但无奈事务繁杂，只得慢慢探索。起初订单也是很少，但我没潦草了事，做一束花会买上十几种花材只为搭配出有格调的作品。

一路摸爬滚打走来，回望当初虽然店小客少，但我一上来就很有大品牌的意识，花店从最初就有整套的VI设计，正是初创时期的高品质的品牌定位才成就了好的产品，吸引来优质客户。

好的花店被人看见需要一定的时间，用心做花艺初期盈利少，但口碑好、回头率高，很多人开花店从租店面到关门不过短短几个月，总想着赚了钱再好好打理店铺，结果失败后就吐槽说花店行业不挣钱。我觉得没有用心经营过的人，不足以谈论这个行业。

很开心在第二家店铺开业前写下这篇文章，复盘自己从业的这些年，也梳理了开新店的思路，有创新也要有坚持。最后，希望能给想要开花店的你带来哪怕一点点的帮助，而我，要一直做花到60岁，花刀落、花绽开，我是最酷的那个老太太。

我们写了篇约3000字的文章，对现有的4种花艺学习渠道进行了详细比较，让大家少走弯路。

以下是提炼后的内容：

我们先分析一下，想要开花店的零基础学员的特点：

一、零基础的学员，上手是比较慢的，需要反复实践练习。

只有这样，才能真正掌握各个实践课程的知识要点。如果像传统学校的授课方式，老师教授一次，学员练习一次，这个效果显然并不好。

并且我们认为，在练习的过程中，学员需要试错。然后老师应该全程在旁指导，这样才能在最短的时间内，把错误的地方修正，避免放大错误。

手艺的学习并没有一步到位的，需要在错误中成长。

二、零基础要开花店的学员，需要对整个花艺行业有整体概念，避免只看到某一方面。

否则，学员学习可能会有盲目的地方。特别是要开花店的学员，通常对学习顺序的误解是：我先学完手艺 -> 再学习经营 -> 再做营销。

但其实，我们推荐的方式，是学员能同时学习手艺、学习经营理论知识，同时在实践，同步在营销。

当然，这需要培训机构能有这种实践环境和能力。这种方式对机构的要求很高。

知道了零基础想开花店学员的特点，我们就能分析目前国内花艺培训机构是否适合这些学员：

一、传统的培训学校、工作室。

这种类型的培训班，有几个特点：

1. 很多是上大课形式，老师无暇顾及每一个学员。

2. 老师已经脱离实际市场，或者没有开店经验，没办法真正指导学员开店。

3. 一次性授课，短期班、速成班是这类培训班的特点。没条件进行反复的基础性练习。

由于上述客观原因，导致这些学校的课程，对零基础要开店的学员来说，效果比较有限。

二、到当地实体花店去当学徒。

我们自己是经营实体连锁花店的。我们很清楚，以“学徒”的名义招学员，实际上是招较廉价的劳动力。而且，个体花店还可能会意识到，教学徒，其实是在培养自己的竞争对手，所以并不会教你真正的手艺知识。

这是很简单的逻辑，心存幻想只会浪费自己的时间。

三、花艺意独创的实践式花艺培训模式。

花艺意“实践式花艺培训”模式的特点是：

1. 在指定实体花店上课（除了掌握手艺，你还能了解到运营花店的各个细节）；

2. 允许多次反复练习，全程有老师跟踪学习效果（手艺的掌握，重点是练习，而不仅是学习）；

3. 预约制，上课时间非常灵活（既可以连续上课，也可以预约指定时段上课）。

就像学游泳一样，我们应该在游泳池里面学习、实践，而不应该在课室里面纸上谈兵。

这是效果最好的花艺学习方式。

四、通过视频、图书等渠道学习。

花艺学习重在实践、反复练习。这类渠道我们一般建议作为预习，或者资料的查阅即可。

当然，我们花艺师要紧跟市场潮流，开花店就是要迎合市场需求，这样你才能把手艺变现。不要盲目“高大上”。

这是我们的总结，希望对你有所帮助，谢谢。

我建议还是先去花艺机构系统培训学习，看自己主要专攻哪方面。是个人爱好还是为了挣钱？为了挣钱的话最好是在一个大的店里，打杂啊什么的接触的也就多些，眼尖手快学习的也就快。先给自己一个定位。在持之以恒去发展。