哪个大学有食品安全
的有关信息介绍如下:
含有食品安全专业的大学有:
北京工业大学、中国农业大学、天津科技大学、天津商业大学、河北农业大学、运城学院、内蒙古农业大学、大连工业大学、大连海洋大学、辽宁中医药大学、渤海大学、延边大学、通化师范学院、白城师范学院、东北农业大学、绥化学院、华东理工大学、上海海洋大学、常州大学、华中农业大学、南京农业大学江苏大学、南京中医药大学、南京师范大学。
食品质量与安全专业是以生命科学和食品科学为基础,研究食品的营养、安全与健康的关系,食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科,是食品科学与预防医学的重要组成部分,是连接食品与预防医学的重要桥梁。通过对食品生产、加工的管理和控制,保证食品的营养品质和卫生质量,促进人体的健康。
食品安全知识有哪些
1、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品。
2、打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品,若蛋白质类食品发粘,渍脂类食品有嚎味,碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。
3、不到校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物,减少食物中毒的隐患。
4、注意个人卫生,饭前便后洗手,自己的餐具洗净消毒,不用不洁容器盛装食品,不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。
5、少吃油炸、油煎食品。



