过期的真空肉类能吃吗
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通常情况下,过期的真空肉类不建议吃。因为真空包装的肉类如果超过保质期,吃了以后可能会导致身体不适,影响健康。过期的真空肉类营养物质会出现流失,口感也较差,不利于人体补充营养。而且超过保质期,可能会导致大量细菌繁殖,比如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等,导致肉中的蛋白质进一步腐败、变质。如果吃这种肉,可能会导致胃肠道不适,如出现腹痛、腹胀、腹泻等症状,甚至还会出现食物中毒的情况。如果不慎误食过期的真空包装肉类,不适症状较轻时应尽量保持卧床休息,早期以易消化的流食为主,如小米粥等,并应及时就诊,在医生指导下口服葡萄糖电解质等药物进行治疗。而症状较严重者可能还需要口服蒙脱石散,或者服用颠茄片、复方溴丙胺太林片等药物进行止泻、解痉治疗。



